如今，益生菌提供了一種有前景的替代方法，通過控制病原體，刺激免疫反應，改善水質和通過消化酶的產生來增強營養來控制蝦病和改善蝦的健康。為了獲得健康益處，益生菌必須是可存活的并且可以高濃度獲得，此外，與直接應用于飼養系統相比，摻入飼料顆粒在將益生菌輸送到動物中更有效。
  
  它也適用于強化水產養殖，不需要額外的勞動力或蝦處理。益生菌的生存能力和穩定性已成為飼料生產中的技術挑戰，因為益生菌，包括乳酸桿菌，芽孢桿菌和酵母，易受制粒和干燥過程的高溫影響。
  
  流化床干燥機廣泛用于干燥濕顆粒和顆粒材料，在流化床干燥器中，益生菌細胞懸浮液與吸收劑或基質分子的振動床混合，這有助于通過粘附形成膠囊，這個過程比較經濟。它涉及低能量消耗，高通量并賦予細菌細胞適度的熱應力。
  
  此外，該方法成功地用于制備含有乳酸菌的干燥顆?；蚍勰?。根據Nag和Das，流化床干燥能夠保持干酪乳桿菌CRL431的活性超過7.7logCFU/g，在25℃下儲存12周，在35℃下流化床干燥30分鐘后，酪蛋白粉中的植物乳桿菌存活率高達80％。